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種植技術(shù)
獼猴桃經(jīng)濟(jì)效益置信大家多沒有疑心過，是一種高經(jīng)濟(jì)效益的水果品種，獼猴桃采收、貯藏是獼猴種植中重點(diǎn)關(guān)注的方面。下面就為大家引見一下獼猴桃的采收以及貯藏管理.
1．采收 普通獼猴桃果實(shí)固形物含量請(qǐng)求在6.2%以上。中華獼猴桃早熟種類在8月下旬至9月上旬，遲熟種類在9月中、下旬至10月上旬采收，美味獼猴桃在10月底至11月上、中旬采收，最晚不遲于露霜。每天采收時(shí)間最好在早晨露水干后至中午以前采收，下午溫度高，果真實(shí)筐內(nèi)易發(fā)熱。果實(shí)采收后普通按大小規(guī)格，停止分級(jí)包裝，一級(jí)果單果重100克以上；中華獼猴桃二級(jí)果80-100克，美味獼猴桃70-100克；三級(jí)果50-80克。
2．催熟 獼猴桃果實(shí)采收后，有一個(gè)后熟過程。環(huán)境中乙烯濃度越高，后熟越快。因此可用1000PPM乙烯利浸果催熟，而提早兩周上市。也可用厚度為0.05毫米的聚乙烯薄膜，把一箱一箱裝好的獼猴桃，整堆包封起來，應(yīng)用果實(shí)本身釋放的乙烯催熟。
3. 貯藏保鮮
3.1預(yù)冷 可采取強(qiáng)迫空氣冷卻、冷庫(kù)冷卻或水冷卻等辦法 ，將溫度降至或略低于貯藏溫度0-2℃即可。用水冷卻的必需及時(shí)枯燥，消弭果面水氣。
3.2貯藏辦法 應(yīng)用常溫貯藏、低溫貯藏和氣調(diào)貯藏等辦法，可分別對(duì)獼猴桃停止短期貯藏（1-2個(gè)月）、中長(zhǎng)期貯藏（4-6個(gè)月）和長(zhǎng)期貯藏（6-8個(gè)月），其中低溫貯藏應(yīng)用得最普遍。
在商業(yè)化消費(fèi)中，為了使果實(shí)軟化，到達(dá)可食熟度，普通將果實(shí)放置在溫度15-20℃條件下，用乙烯100-500毫升濃度處置12-24小時(shí)，再在溫度15-20℃條件下放置一個(gè)星期，即可食用。
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