種植技術
南瓜是我們生活中較為常見和經(jīng)常食用的瓜果，它的營養(yǎng)豐厚，含有人體所需的多種氨基酸成分，其脂肪含量也很低，很多朋友在減肥的時分經(jīng)常用它作為代餐主食來食用。南瓜有著黃橙橙的外形，還有著輕輕的甜味，更重要的是它的籽還能制成瓜子。如今很多人的都喜歡在自家的院子或者是陽臺種上南瓜，不只能夠欣賞還能食用，一箭雙雕。那么南瓜要怎樣種呢？
1、點播
每穴2-3粒，種子尖部朝下，覆土2-3厘米，澆透水，25-30℃時約1-2周發(fā)芽。
2、定植
有3-5片真葉時可在晴天下午選擇強健、無病蟲害的小苗停止定植，每盆1株，種植深度以子葉平齊土面為宜，并澆透水。若為直播，則需疏去病弱的小苗，每穴留1株苗。
3、施肥
南瓜定植后約10天，噴施1次稀薄有機肥，以氮肥為主。植株開端爬蔓后生長疾速，8-10片真葉時停止第1次打頂，促使多萌生側蔓，此時可提早搭設支架。側蔓長50厘米以上時可采集嫩莖尖及葉柄食用，留意保存約5片葉，并用稍大的土塊壓住留下的莖蔓促使萌生氣生根。每次采摘后噴施1次以氮肥為主的稀薄腐熟有機肥。
4、支架
當蔓在土面上沿盆繞一圈后，可牽引莖蔓攀爬支架，使葉片平均散布，枝條不互相遮擋。
5、生長
南瓜到一定階段后植株進入開花期，初期以雄花為主，可在早晨花朵將開未開時將雄花連花梗一并摘下，可供食用。雌花開端生長時，追施的腐熟有機肥以磷鉀肥為主，并減少或中止采收嫩莖尖。必要時停止人工授粉，須在早上8點行進行。通常每株有3-5個瓜正常生長即可（大型瓜留1-2個，微型瓜可恰當增加，視植株長勢而定），過多的幼瓜或雌花要疏去，并對莖蔓停止恰當打頂，以免營養(yǎng)供給缺乏。較大的瓜可用網(wǎng)兜套好掛在結實處，貼近空中的瓜可用泡沫塑料或木板等墊起與土壤隔離。
6、直接播種
南瓜可在頭年冬天將地整好，施足底肥，第二年春二、三月將種子埋入即可，因苗蔓長，生長速度快，需在四、五、六月間追施肥料，并留意澆水。南瓜的管理比擬粗放，因根系興旺，葉節(jié)間生根，所以要留意培土，以便吸收營養(yǎng)。一苗南瓜可生許多枝叉，為不使營養(yǎng)過于分散，要打叉，一苗留主蔓2-3根，并依據(jù)地力和瓜苗長勢，在生有幾個胎后可打去頂芽。南瓜只需土壤肥美，勤澆水施肥，普通3-5葉溜一瓜，留瓜多則長不大。瓜腋處極易生支芽，要留意摘除，不然與瓜搶奪營養(yǎng)，使瓜營養(yǎng)缺乏而枯萎掉落。
7、培育
催芽將盛有浸泡后種子的發(fā)芽器皿放在25℃-30℃恒溫條件下停止催芽，堅持吸濕布的濕度，每天要翻動3-4次，48小時后即可出芽。
8、病蟲防治
南瓜常見的病蟲害有：蔓枯病、美洲斑潛蠅、白粉病，要留意及時停止防治。
在二三月份的春天就能夠停止南瓜的播種，但是南方，在秋季也能夠播種的。在南瓜開花結果的時分，對肥料的需求量會很大，這個時分假如肥料充足，產(chǎn)出來的南瓜就會很大，而且著果率也很高。在南瓜的種植過程中，要留意一些南瓜葉子的老葉以及病葉的及時摘除，這樣也能保證到南瓜的光照和通風，所產(chǎn)出來的南瓜不只美觀又好吃。
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