種植技術
紫皮大蒜與一般的大蒜相比,蒜瓣更加肥大多汁,而且久放也不變味,更具經(jīng)濟價值,那么如何才干種好紫皮大蒜,紫皮大蒜種植起來與普通大蒜有什么區(qū)別呢?下面就為大家?guī)碜掀ご笏夥N植的注意事項。
大蒜根系淺,根毛少,吸收力弱,對土壤肥力的要求很高。一般地勢平坦,選擇有機質(zhì)豐富、通氣性好、保肥水、排灌方便和不易發(fā)生病蟲害且土地集中連片的壤土或沙壤土。大蒜忌連作,不宜與同屬的蔬菜重茬。前作以小麥、青稞和油菜茬等為宜。同時,要注意選擇生態(tài)條件好,產(chǎn)區(qū)內(nèi)尤工礦企業(yè)和醫(yī)院等污染單位對農(nóng)業(yè)環(huán)境造成污染,土壤或水源中有害礦物質(zhì)含量低和遠離公路主干線并具有一定生產(chǎn)規(guī)模,能夠倒茬輪作的地塊。
土地選好后要精細整地。整地分秋季整地和春季整地兩步進行。秋季整地要求深翻土地2025厘米,并組織勞力整修重耕、漏耕和邊角地段,打埂做畦,畦面積不小于300350平方米,11月中旬灌足冬水。春季整地依照“深、細、透、平、實”原則,收獲前機耙23遍,要求達到土壤中無明暗坷垃,不漏(重)耙,耕層深淺一致,上松下實,底平面平,利于澆水均勻,為爭取苗全、苗壯、苗齊創(chuàng)造條件。
大蒜是喜肥、耐肥作物。栽培上主要以有機肥為主,增施N肥,PK肥配合使用。有機肥施用量為60立方米/公頃,多為人糞尿和豬牛羊等牲畜糞尿,腐熟后秋翻時施人效果最佳?;首骰室嗽诖喊視r施入,一般施磷酸二銨375千克/公頃或過磷酸鈣750千克/公頃。追肥施用以速效氮肥尿素為主。施用量450千克/從頃。于大蒜苗期、花莖伸長期和鱗莖膨大期分次追施。生長后期植株葉片出現(xiàn)脫肥或早衰現(xiàn)象,可葉面噴施磷酸二氫鉀及微肥。
精選蒜種是提高紫皮大蒜產(chǎn)量的有效措施。收獲前選擇無病蟲害、蒜瓣均勻、整齊、包被緊實、顏色鮮艷、蒜皮完整、無霉爛、無凍傷,單個蒜頭超越200克的鮮頭。然后進行瓣瓣分級,去掉莖盤及破、傷、爛瓣,精選大的蒜瓣作為種蒜。蒜種越大,產(chǎn)量越高。據(jù)試驗:分別采用百瓣重為500克和350克的大小蒜瓣作種,前者比后者增產(chǎn)50%60%以上。
收獲期:柴達木盆地紫皮大蒜適宜的播期是四月中下旬。收獲過早,易受晚霜危害;收獲過晚,營養(yǎng)生長期縮短,蒜頭小,影響產(chǎn)量和質(zhì)量。
收獲密度:種植密度對蒜頭的產(chǎn)量和質(zhì)量影響很大。種植過稀,有利于土壤保墑,光能利用率低,影響產(chǎn)量;種植過密,個體間養(yǎng)分爭奪激烈,蒜頭個體重量減小,產(chǎn)量降低,品質(zhì)下降。合理的種植密度是株距1012厘米,行距15厘米,留苗4045萬株/公頃。6.3收獲方法:一般采用平畦溝播技術。按行距要求人工開溝,溝深56厘米,溝內(nèi)隔10~12厘米擺放蒜瓣,然后覆土,用腳踩實。使種蒜與土壤密切接觸。防治跑墑影響出苗率。